Blar i forfatter "Persson, David Erik Ludvig"
-
Rensefisk - en forbruksvare?
Erkinharju, Toni; Persson, David Erik Ludvig; Røsæg, Magnus Vikan (Journal article; Tidsskriftartikkel, 2013)Veterinærstudentene Toni Erkinharju, David Persson og Magnus V. Røsæg gjennomførte høsten 2012 et fordypningskurs i fiskevelferd ved Norges veterinærhøgskole og valgte som gruppeoppgave å se nærmere på bruken av rensefisk i norsk oppdrettsnæring. De setter i denne artikkelen fokus på velferd og miljøutfordringer ved dagens bruk av slik fisk i næringen.